1.杯泡法
用200毫升的水杯，去3克左右的茶叶，倒入沸腾的开水。
2.盖碗法
去少量白茶，将白茶投入盖(推荐阅读：：茶则是干嘛用的，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecha.com)碗中，用沸腾的水冲泡，40秒左右就可以饮用。
3.壶泡法
紫砂壶中取5-6克茶叶放入，放入开水45秒后即可饮用。
4.大壶法
取10克左右的茶叶，放入入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5.煮饮法
陈年白茶比较耐煮，一般煮3分钟滤除茶叶，70度左右时候即可饮用。
福鼎白茶的功效与作用
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高(随机推荐：白茶属于什么茶类，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：Www.lhecha.coM)，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。
