竹叶的有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等,竹叶采收,将其洗净处理,并晒干,便可以得到干竹叶。而白茶的功能性成分主要有多酚类、咖啡碱、氨基酸、茶色素、N-乙基-2-吡咯烷酮取代的儿茶素类(EPSF)成分等。那么,干竹叶和白茶一起冲泡有哪些功效与作用?
竹叶的功效与作用:
清热除烦;生津利尿。主热病烦渴;小儿惊癎;咳逆吐衄;小便短赤;口糜舌疮。用于热病心烦、口渴,口舌生疮,小便赤涩。
1、《别录》:主胸中痰热,咳逆上气。
2、《药性论》:主热毒风,止消渴。
3、《食疗本草》:主咳逆,消渴,痰饮,喉痹,除烦热。
4、《日华子本草》:消痰,治热狂烦闷,中风失音不语,壮热,头痛头风,并怀妊人头旋倒地,止惊悸,温疫迷闷,小儿惊痫天吊。
5、张元素:凉心经,益元气,除热,缓脾。
竹叶与白茶一起饮用有哪些作用?
1、麻疹
白茶(寿眉)、干竹叶防暑、解毒、利牙痛。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
长期饮用竹叶白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,促进血糖平衡。竹叶含有黄酮类化合物、活性多糖以及酚酸类化合物,搭配白茶,具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长,其价值更高,长期饮用,可以明目提神,改善身体疲劳。
4、解渴
经常饮用竹叶茶,最大的好处就是解渴消暑,竹叶白茶,冲泡后,两者味道清香可口,茶水微黄呈淡绿色,可以达到清热消炎的作用,其次竹叶茶含有大量的皂苷和维生素A,有利于吸收后增强的免疫力。
5、改善口臭
经常饮用竹叶白茶,可以防止口臭,茶叶中的化学成分可以有效抑制龋齿的发生,进而防止口臭的产生。
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