1、烫壶,将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中,注入沸水,将瓷壶和瓷杯给烫洗干净;2、洗茶,用茶匙将7~10g老白茶投入瓷壶中,注入沸水,5~7秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往瓷壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,7~10分钟倒出茶汤品饮。
1、烫壶
老白茶在冲泡时,先将瓷壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再把壶盖盖上,用沸水浇淋瓷壶。随后拿起茶夹夹取紫砂杯,提起瓷壶把里面的沸水倒出来,浇淋瓷壶对其进行烫洗消毒。
2、洗茶
接着取出瓷壶和瓷杯,用茶匙将7~10g老白茶投入瓷壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~7秒后倒掉茶汤,并再次往瓷壶中注入沸水洗茶。
3、泡茶
随后继续往瓷壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,7~10分钟后码放好瓷杯,提起瓷壶,把泡好的老白茶茶汤缓缓注入瓷杯中,最后端起瓷杯品饮茶汤即可。
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